Сквирський комбінат хлібопродуктів - потужний виробник та експортер круп, пластівців та борошна. Комбінат переробляє більше 5000 тонн зерна в місяць.
Історія підприємства починається з 1931 року із пункту «Заготзерно» в м. Сквира з двох дерев’яних складів на 500 тонн зерна кожен.
До 1941 року було побудовано склади на 17 000 тонн зберігання. З 1944 на підприємстві будуються нові склади, потокова лінія і зерносушарки, а з 1956 проводиться механізація складського господарства, яке налічує 47 000 тонн. До 1986 року введені в дію під’їзні колії, обладнання для очистки і сушіння зерна, 4 автомобільних ваг.
Протягом 1987-1991 років побудовано заготівельний елеватор, промисловий елеватор, цех переробки зерна гречки, цех виробництва гречаного борошна для дитячого харчування, який був оснащений обладнанням всесвітньо відомої компанії «Buhler».
У 2010 році на лінію підготовки зерна гречки встановлено оптичний фотосепаратор Sortex Z+ компанії «Buhler», завдяки чому підприємство одне з найперших в Україні налагодило випуск безглютенової продукції. Одночасно на підприємстві проведено сертифікацію системи управління якістю ISO 9001, а також сертифікацію системи управління безпечності харчових продуктів ISO 22000 HACCP.
У 2012 році встановлено лінію з виробництва кукурудзяних круп та борошна кукурудзяного для дитячого харчування. З метою модернізації лінії інспектування якості гречаної та вівсяної круп було придбано фотосепаратор нового покоління Sortex A Multivision.
У 2015 році на комбінаті встановлено комплектну лінію з переробки зерна вівса та три високопродуктивних сепаратора TAS-154A швейцарської компанії "Buhler", проведено модернізацію лінії переробки кукурудзи зі збільшенням потужності вдвічі і забезпечено незалежну роботу ліній переробки зерна гречки, кукурудзи та вівса.
Сьогодні комбінат переробляє більше 5000 тонн зерна в місяць і більше 40% виробленої продукції експортується до країн ближнього та дальнього зарубіжжя.