Меляса

Дуже шкода ..... Пропозицій немає.
К сожалению, по данному запросу не обнаружено предложений. Вы можете вернуться на Главную и начать поиск по новой культуре.
Меласса.jpg

Меляса (або чорна патока) - це побічний продукт, який в Україні отримують в процесі переробки цукрових буряків. Вона являє собою тягучу масу темно-бурого кольору, яка через свій неприємний смак і запах непригодна в їжу людині. Тому мелясу найчастіше використовують в якості цінної добавки до комбікормів для сільськогосподарських тварин, оскільки вона все ще містить до 60% залишкових вуглеводів.

Меляса також широко використовується і в біотехнологічних цілях. В залежності від способу бродіння з неї отримують: етіловий спирт, молочну, масляну, пропіонову, гліконову, лимонну, фумарову, щавлеву, оцтову і інші кислоти.

При своїх обсягах виробництва цукру Україна входить до шестірки світових лідерів за поставками бурякової меляси на експорт. Найбільший експорт цього продукту був зафіксований за підсумками 2012 року - 411,3 тис. тонн, а найменший припав на минулий, 2018 рік - 37,6 тис. тонн. Основними імпортерами вітчизняної меляси виступили Угорщина (73%) і Польща (23%).

Аналітики АПК-сектору відзначають, що наша країна має величезний, ще не використаний, потенціал для збільшення своєї долі на світовому ринку цукру і побічних продуктів його виробництва. Питання лише в тому, чи зможуть виробники забезпечити цукровими буряками всі вітчизняні заводи, спроможні виробляти цукор, багато з яких зараз змушено простоювати через нестачу сировини.