Меласса

Очень жаль..... Предложений нету.
К сожалению, по данному запросу не обнаружено предложений. Вы можете вернуться на Главную и начать поиск по новой культуре.
Меласса.jpg

Меласса (или черная патока) - это побочный продукт, который в Украине получают в процессе переработки сахарной свеклы. Она представляет собой тягучую массу темно-бурого цвета, из-за своего неприятного вкуса и запаха не пригодную в пищу человеку. Поэтому, меласса чаще всего используется в качестве ценной добавки к комбикормам для сельскохозяйственных животных, поскольку она все еще содержит до 60% остаточных углеводов.

Меласса также широко применяется и в биотехнологических целях. В зависимости от способа брожения из нее получают: этиловый спирт, молочную, масляную, пропионовую, гликоновую, лимонную, фумаровую, щавелевую, уксусную и другие кислоты.

При своих объемах производства сахара Украина входит в шестерку мировых лидеров по поставкам свекольной мелассы на экспорт. Наибольший экспорт этого продукта был зафиксирован по итогам 2012 года - 411,3 тыс. тонн, а наименьший пришелся на прошлый, 2018 год, - 37,6 тыс. тонн. Основными импортерами отечественной мелассы выступили Венгрия (73%) и Польша (23%).

Аналитики АПК-сектора отмечают, что у нашей страны есть огромный, еще неиспользованный, потенциал для увеличения своей доли на мировом рынке сахара и побочных продуктов его производства. Вопрос лишь в том, смогут ли производители обеспечить сахарной свеклой все способные производить сахар отечественные заводы, многие из которых сейчас вынужденно простаивают из-за недостатка сырья.