Нут

Цены Нут в портах
Предложения по продукту Нут
Нут.jpg

Многие привыкли считать, что нут и горох - это одно и то же. Однако это ошибочное мнение, поскольку обе культуры значительно разнятся не только по виду, но и по составу, и по вкусовым характеристикам, да и по блюдам, которые из них готовят.

По виду семена нута ближе к бурому цвету и достигают до 1 см в диаметре. По составу в нуте более высокое содержание белка (порядка 19,0 на 100 гр продукта, а в горохе - около 6 на 100 гр), поэтому он приравнивается по питательным свойствам к мясу птицы, тогда как горох - к мясу говядины. Несомненно, что нут “тяжелее” воспринимается человеческим желудком, чем горох. При этом в его составе содержится гораздо больше полезных элементов, необходимых для слаженной работы организма.

Внутренний рынок Украины еще не открыл для себя все полезные свойства нута, поэтому подавляющая часть его урожаев идет на экспорт. Основными потребителями нашего нута являются Индия, Пакистан, Турция, Иордания, Египет и Саудовская Аравия. Благодаря природно-климатическим условиям урожайность этой культуры в нашей стране гораздо выше общемировых показателей и достигает 2,2 тонн с гектара.

Самым востребованным в мире в данный момент является крупносеменной нут, и украинские аграрии выращивают преимущественно именно его. Рентабельность его продаж по оценкам экспертов составляет до 52%. И с ростом мирового спроса на эту культуру у нашей страны появляется неплохой задел для усиления своих экспортных позиций, учитывая что климат южных регионов нашей страны позволяет выращивать высокоурожайные сорта.