Рапс

Рапс широко применяется во многих областях промышленности и сельского хозяйства. Эта культура рода капуста является практически безотходной: жмых после отжима семян идет на корм скоту, а зеленая масса также представляет собой отличный корм. Но главным продуктом переработки рапса все-таки является масло.

Украина занимает 5-е место в мире по производству рапса и 2-е по объемам его экспорта. В 2018 году Украиной на мировые рынки было поставлено рапса на суммы свыше 1 млрд долл. США. Основными импортерами этой культуры стали страны Евросоюза с долей 88,4% всего отечественного экспорта. Также 4,1% экспорта украинского рапса пришелся на ОАЭ, 3,2% импортировал Пакистан, 1,6% - Мексика, 1,4% - Израиль и 1% - Бангладеш (остальные страны - менее 1%).

В 2018 году в Украине под рапс озимый и яровой было отведено 1 042,4 тыс. гектаров земель, что на 32,2% больше чем годом ранее. Наибольшую долю в производстве рапса занимают Одесская, Винницкая и Тернопольская области. Так, в Одесской области под урожай рапса 2018 года было отведено 150,9 тыс. гектаров посевных площадей, в Винницкой - 78,5 тыс. га, а в Тернопольской - 73,6 тыс. га.